/ Краеведческие ресурсы / Виртуальная краеведческая справочная служба

Архив выполненных запросов

«Архив выполненных запросов» - это база заданных ранее вопросов и ответов на них. Здесь можно осуществить поиск нужной Вам информации. Для этого достаточно ввести в поле для поиска часть слова, интересующего Вас понятия или номер запроса.

Поиск
По номеру:
По словам:

Результаты поиска по номеру.

Запрос №3187

Вопрос: Добрый вечер! Необходима помощь в подборе литературы на тему: Рестораны г. Томска: от первого ресторана до наших дней. Заранее благодарю.

Ответ: Здравствуйте, Полина!
Предоставляем Вам краткий список литературы о ресторанах Томска:
1. Бурматов, Г. Публика ела и веселилась / Г. Бурматов // Что бывало в Томске? / Г. И. Бурматов. — [Томск, 2009]. — С. 81-86. - О трактирах, ресторанах, парках и садах Томска в 19 веке.
2. Изысканное блюдо из дремучей тайги : в XIX веке французский посол был восхищен мастерством поваров томской харчевни "Славянксий базар" // Приходный ордер. - 2009. — № 3 (29). — С. 86, 90.
3. Калинина, Ю. Ресторанный бизнес Томска: накануне юбилея / Ю. Калинина // Томский Бизнес-журнал. - 2004. — № 17 (9) : сентябрь .— С. 87 - 89.
4. Майорова, Е. Н. Демократический проект диверсификации ресторанных услуг в городе Томске / Е. Н. Майорова // Проект в социально-культурной и коммуникативной сфере : методология, методика, механизмы реализации : [сб. ст.] / Том. политехн. ун-т ; [сост. И. Кондратьева и др.]. — Томск, 2007. — С. 331-342.
5. Николаева, Т. Чего изволите? : Томск в кольце ресторанов / Т. Николаева // Томские новости. — 2003. — 8 мая. — С. 27.
6. Сазонова, Н. "Славянский базар" / Н. Сазонова // Все для Вас. — 2002. — 11 сент. (№ 325). — С. 6.
7. Славянский базар // Школьная библиотека и краеведение : опыт работы, краеведческие очерки "Из истории Томска" / Гор. научно-метод. центр при Департаменте образования г. Томска. Ср. общеобразоват. N 15 им. Г. Е. Николаевой ; [сост. Т. И. Медведева]. — Томск, 2002. — С. 41-42.
8. Туренков, А. Ресторан для особого случая на каждый день / А. Туренков // Дорогое Удовольствие Томск. - 2019. — № 4 (Вкусный Томск, прил.). — С. 12-13 : ил.
9. Целобенок, Е. Уходим в загул! : Общепит и злачные места старого Томска / Е. Целобенок // Серебряный кофе. — 2005. — № 7 (17). — С. 60 - 61.
10. Яблокова, А. "Старый замок" раскрывает тайны, но сохраняет свою собственную / А. Яблокова // Все для Вас. - 2005. — 1 июня. — С. 25 : цв. ил.
Другие публикации по данной теме Вы можете найти самостоятельно в нашем Электронном каталоге: http://www.lib.tomsk.ru/page/16/.
Всего доброго!